Tampereen ammattikorkeakoulun hotelli- ja ravintola-alan kolmannen vuosikurssin opiskelijoiden uusi blogi on avattu! Blogi keskittyy siis Tampereella olevan perinteikkään ravintola Mylläreiden 25-vuotisjuhlaviikon projektiluontoiseen toteutukseen. Toteutukseen kuuluu mm. ruokalistojen laatiminen, tuotekehitys, ruokien valmistus ja tarjoilu, tapahtuman markkinointi, sisustus, budjetointi, työvuorolistat ja seuranta.
Käytännössä me opiskelijat siis vastaamme kaikesta viikon ajan. Voimme kertoa, että tekemistä riittää jo näin etukäteenkin hyvin runsaasti. Toteutuksessa on mukana yhteensä 15 kolmannen vuosikurssin opiskelijaa.
Toivomme, että mahdollisimman moni löytää tapahtumamme, tavalla tai toisella, joten jos hyvä ruoka, juoma ja tunnelma kiinnostaa niin ei muuta kuin puskaradio laulamaan!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti